Resep: Gaji-namul 가지나물 (Masakan Terong ala Korea)
Ditulis oleh: happy end • Sidoarjo
Rating: 3.1 dari 8 Orang.
Gaji-namul 가지나물 (Masakan Terong ala Korea) - Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh. Selamat datang di Blog. Di artikel kali ini saya akan membagikan resep Gaji-namul 가지나물 (Masakan Terong ala Korea). Resep Gaji-namul 가지나물 (Masakan Terong ala Korea) ini sangat mudah sekali untuk dibuat. Karena mertua saya suka sekali dengan masakan ini. Oke, tidak usah bertele-tele lagi, langsung aja simak resep dan cara menyajikan Gaji-namul 가지나물 (Masakan Terong ala Korea).
Daftar Isi
Resep: Gaji-namul 가지나물 (Masakan Terong ala Korea)
Kamu bisa membuat Masakan Gaji-namul 가지나물 (Masakan Terong ala Korea) hanya dengan menggunakan 8 Bahan, dan 3 Langkah Saja. Berikut Resep dan Panduan nya!!
Bahan-bahannya untuk Membuat Resep dan Masakan Gaji-namul 가지나물 (Masakan Terong ala Korea) :
- Membutuhkan bahan 450 g terong (3-4 terong ukuran sedang).
- Siapkan bahan 3 siung bawang putih, cincang.
- Membutuhkan bahan 2 bawang daun, iris-iris.
- Membutuhkan bahan 1 sdm kecap asin.
- Membutuhkan bahan 1 sdt kecap ikan.
- Sediakan 2 sdt minyak wijen.
- Membutuhkan bahan 1 sdt gochugaru/cabe bubuk (saya ganti paprika bubuk).
- Siapkan bahan 1 sdm wijen, sangrai dahulu, remas.
Cara Membuat Gaji-namul 가지나물 (Masakan Terong ala Korea) Langkah-langkah nya adalah:
- Bersihkan terong, buang bagian tangkai dan kelopak di pangkalnya. Cuci bersih. Belah dan potong-potong sekitar 10 cm. Didihkan air untuk mengukus. Kukus setelah air mendidih, selama 5 menit. (Untuk tahu apakah sudah empuk, bisa ditusuk dengan sumpit). Angkat. Biarkan tidak terlalu panas..
- Sementara itu, buat bumbunya: Kecuali wijen, campur bahan bumbu dalam wadah. Jika terong sudah tidak terlalu panas, ambil dan suwir-suwir. Langsung masukkan ke wadah bumbu..
-
Mix terong dan bumbu. Ambil sebagian wijen, remas-remas dan taburkan. Aduk. Lakukan lagi sampai wijen habis. Koreksi rasa ya.
Salin ke wadah, siap dihidangkan. (Saya tabur lagi dengan sedikit paprika, biar agak cantik warnanya)
Siap dinikmati bersama nasi hangat. Keluargaku suka... 😍👍. Masaknya praktis, no minyak goreng..
Akhir Kata (Penutup)
Nah, itu tadi Foodlovers Materi mengenai Resep dan Cara Memasak Gaji-namul 가지나물 (Masakan Terong ala Korea) yang Istimewa. Resep ini cukup simple, hanya dengan 3 langkah saja, bunda semua sudah bisa membuat hidangan ini. Sebelum mengolah resep ini, saya hanya ingin berpesan, sebelum memulai segala sesuatu, baca Basmalah dulu, ya hehehe :D. Semoga bermanfaat, dan Silahkan mencoba, ya!.
Tags: #Gaji-namul 가지나물 (Masakan Terong ala Korea) #Resep Gaji-namul 가지나물 (Masakan Terong ala Korea) #Membuat Gaji-namul 가지나물 (Masakan Terong ala Korea)
Silahkan hubungi kami melalui Email: bundareo[@]yahoo.com